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*《旅游百人談》已在執(zhí)惠官網(wǎng)獨(dú)家連載，此文為第四十二篇。本書(shū)涉及中國(guó)旅游業(yè)的政策形勢(shì)、文化創(chuàng)意、數(shù)字經(jīng)濟(jì)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、鄉(xiāng)村振興、景區(qū)開(kāi)發(fā)、主題游樂(lè)和業(yè)態(tài)創(chuàng)新等 8 個(gè)專(zhuān)題，反映了近幾年來(lái)中國(guó)旅游業(yè)發(fā)展的新走勢(shì)、新業(yè)態(tài)和新課題。該書(shū)圍繞文旅融合的新走向、數(shù)旅經(jīng)濟(jì)的新課題和旅游經(jīng)營(yíng)管理的新探索，從各個(gè)角度探討了業(yè)界共同關(guān)心的問(wèn)題。

本書(shū)40多位作者以優(yōu)秀旅游企業(yè)董事長(zhǎng)總經(jīng)理為主體，他們的文章，既有對(duì)傳統(tǒng)行業(yè)的反思，更多地是對(duì)新興業(yè)態(tài)的探索；既有對(duì)行業(yè)層面的探討，更多是對(duì)自己企業(yè)發(fā)展的思考；是一篇篇最前沿的戰(zhàn)地日記、是用汗水與淚水凝結(jié)起來(lái)的真切心聲。

兒童場(chǎng)域經(jīng)濟(jì)的緣起

說(shuō)起“兒童經(jīng)濟(jì)”，你會(huì)想到什么？是造型可愛(ài)的服飾、活潑有趣的玩具、療愈夢(mèng)幻的童書(shū)，還是安心實(shí)用的兒童用品，又或者是充滿歡笑的兒童樂(lè)園呢？

現(xiàn)代化兒童經(jīng)濟(jì)以 3～14 歲孩子為需求主體，內(nèi)容囊括了你能想到的所有兒童相關(guān)產(chǎn)業(yè)，從過(guò)去的餐飲服飾、玩具書(shū)籍、兒童用品等單一消費(fèi)模式，擴(kuò)展成親子娛樂(lè)、親子運(yùn)動(dòng)、親子農(nóng)場(chǎng)、親子教育、親子醫(yī)療等新型體驗(yàn)型消費(fèi)方式，而所謂的“兒童場(chǎng)域經(jīng)濟(jì)”，正是從中衍生的新型態(tài)消費(fèi)。

兒童消費(fèi)市場(chǎng)的規(guī)模究竟有多大？我們可以以世界第二大經(jīng)濟(jì)體中國(guó)的市場(chǎng)來(lái)說(shuō)明。在市場(chǎng)研究數(shù)據(jù)中，中國(guó)兒童消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模已接近 4.5 萬(wàn)億元，與 2017 年時(shí)的中國(guó)旅游市場(chǎng)總規(guī)模不相上下，占全國(guó)總?cè)丝谖宸种徊坏降膬和?，消費(fèi)規(guī)模卻和全國(guó)旅游產(chǎn)值持平。

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兒童場(chǎng)域的分類(lèi)與定義

兒童經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)業(yè)消費(fèi)鏈非常多元，我們可以簡(jiǎn)單地分成三大區(qū)塊，分別是兒童零售、兒童補(bǔ)教品牌與兒童游樂(lè)園。

其中大家最常接觸，也是發(fā)展最為成熟的，就是兒童零售業(yè)，如我們耳熟能詳?shù)呢愑H（Pigeon）、好奇寶寶（Huggies）、幫寶適（Pampers）等品牌都是屬于這個(gè)類(lèi)別。零售業(yè)是一種最基本的交易型態(tài)，在人類(lèi)社會(huì)已存在數(shù)千年，但科技進(jìn)步與網(wǎng)絡(luò)崛起，打破了固有交易模式，使“新零售消費(fèi)模式”興起，市場(chǎng)也進(jìn)入全新的發(fā)展階段。各大親子企業(yè)品牌憑借著龐大的會(huì)員消費(fèi)大數(shù)據(jù)開(kāi)始進(jìn)一步整合，使得線上與線下打成一片，以往消費(fèi)信息不對(duì)稱(chēng)所衍生的售后問(wèn)題在新零售的精準(zhǔn)打擊之下，被一一擊破。而現(xiàn)在的消費(fèi)者除了最基本的安全、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)這些議題外，已漸漸回歸到最原始的 C/P 值及價(jià)格戰(zhàn)了，畢竟在信息對(duì)稱(chēng)的全渠道之下，所有的商品已經(jīng)沒(méi)有秘密可言。

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兒童場(chǎng)域營(yíng)運(yùn)模式

（一）兒童潛能發(fā)展

兒童場(chǎng)域的形成與發(fā)展都與教育息息相關(guān)，所以最受到青睞的肯定也是具有教育性質(zhì)的活動(dòng)設(shè)計(jì)，以 KidZania 為例，場(chǎng)館中所設(shè)計(jì)的活動(dòng)就全都是沉浸式的體驗(yàn)教學(xué)。這類(lèi)型的親子場(chǎng)域當(dāng)中，活動(dòng)除了要營(yíng)造氣氛以外，還必須要“開(kāi)發(fā)潛能”?；顒?dòng)設(shè)計(jì)中，父母與孩子各自有需要扮演的角色，孩子們成為主角、主導(dǎo)者，親自動(dòng)手并盡情發(fā)揮想象力與創(chuàng)造力。但活動(dòng)中也不能讓家長(zhǎng)閑置，而是要讓家長(zhǎng)放下過(guò)度控制的心態(tài)，成為一個(gè)盡責(zé)的觀察者。這樣的設(shè)計(jì)需要非常成熟的營(yíng)運(yùn)操作，從一開(kāi)始的活動(dòng)機(jī)制、動(dòng)線安排，甚至是活動(dòng)時(shí)間、自由度都要列入考慮，我們可以舉一個(gè)活動(dòng)例子作為參考。

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（二）結(jié)合研學(xué)旅游、科普教育

所有的商業(yè)模式設(shè)定，在親子場(chǎng)域當(dāng)中，互動(dòng)、實(shí)際操作以及實(shí)景到訪的需求可以說(shuō)是硬需求，也就是說(shuō)，線下的市場(chǎng)是一個(gè)剛性需求市場(chǎng)，以臺(tái)灣的校外教學(xué)，就是內(nèi)地所稱(chēng)的研學(xué)旅游為例。根據(jù) 2019 年的統(tǒng)計(jì)，臺(tái)灣約有 180 萬(wàn)名中小學(xué)生，每學(xué)期至少需要參加校辦研學(xué)旅行一次，一年就會(huì)帶來(lái)約 360 萬(wàn)的旅游人次，并帶來(lái)約 80 億臺(tái)幣（約 18.4 億元人民幣）的產(chǎn)值，所以要如何與學(xué)校、旅行社合作，參與團(tuán)體競(jìng)標(biāo)與引流就成為親子場(chǎng)域非常重要的課題。

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（三）觀光工廠和休閑農(nóng)場(chǎng)的崛起

在這樣的惡性競(jìng)爭(zhēng)下，觀光工廠與休閑農(nóng)場(chǎng)的異軍突起就可以說(shuō)是時(shí)勢(shì)造英雄了。休閑農(nóng)場(chǎng)就是大陸農(nóng)家樂(lè)的升級(jí)版本，除了親子或?qū)W生都喜歡的土灶或傳統(tǒng)采摘玩法外，近來(lái)更結(jié)合了地理、季節(jié)優(yōu)勢(shì)，發(fā)展出如漂流、滑雪、攀巖等各種更能吸引消費(fèi)者的觀光體驗(yàn)。大陸政府近年來(lái)也開(kāi)始推行“美麗鄉(xiāng)村”“特色民宿”，使以往閑置的農(nóng)業(yè)資源從第一產(chǎn)業(yè)慢慢增加了第三產(chǎn)業(yè)的附加價(jià)值，也增加了一日或二日游的選擇。而臺(tái)灣的觀光工廠大多是采取免門(mén)票或是門(mén)票抵消費(fèi)的模式，在門(mén)票價(jià)位上具備了與旅行社談判的籌碼，而且又具有十分豐富的知識(shí)性，并兼具有趣的 DIY 體驗(yàn)，又不需要花上一整天的時(shí)間，因此多間觀光工廠串聯(lián)成一條研學(xué)、科普教育線的發(fā)展想必是未來(lái)的一個(gè)大趨勢(shì)。

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案例說(shuō)明

（一）湖北揚(yáng)子江百遺工匠文化館

揚(yáng)子百遺工匠文化館是湖北第一個(gè)以非遺傳統(tǒng)糕餅為主題精心打造的觀光工廠，也因?yàn)榉俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)的關(guān)系，故在當(dāng)?shù)厥欠浅Ｊ軞g迎的一個(gè)觀光工廠。揚(yáng)子江為 1956 年就開(kāi)始在湖北開(kāi)業(yè)的當(dāng)?shù)乩献痔?hào)公司，擁有一甲子的歷史，經(jīng)過(guò)了數(shù)次嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目疾旌?，在湖北江夏以非遺為本、糕餅為輔，結(jié)合中式傳統(tǒng)婚嫁習(xí)俗以及糕餅對(duì)人一生的影響設(shè)計(jì)出了觀光工廠，其中對(duì)建筑的考究及文化的深挖掘，都是非常值得拿來(lái)分享的案例。

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（二）湖南張家界占生尋夢(mèng)源觀光工廠

尋夢(mèng)源觀光工廠位于風(fēng)景秀麗的張家界市，由專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)兒童安全玩具的張家界占生塑膠制品有限公司設(shè)立。該公司成立于 2010 年，主要從事塑料玩具的研發(fā)與制作，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)歐美國(guó)際市場(chǎng)，是中國(guó)大陸數(shù)一數(shù)二的玩具公司。

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創(chuàng)意，是兒童場(chǎng)域最重要的一環(huán)，但也別忘了在發(fā)揮創(chuàng)意之余，必須扣緊主題與視覺(jué)方向。許多場(chǎng)域在規(guī)劃設(shè)計(jì)時(shí)，往往會(huì)因?yàn)橄Ｍ麕Ыo游客更多驚喜而塞入很多東西，造成整體視覺(jué)過(guò)于雜亂，反而失去了核心價(jià)值。而尋夢(mèng)源在廠區(qū)的設(shè)計(jì)上面就緊扣著玩具與品牌代表色系，讓園區(qū)風(fēng)格十分鮮明且統(tǒng)一，并在每個(gè)區(qū)域都使用大量的吉祥物做聯(lián)結(jié)，在不大量改動(dòng)廠區(qū)的原則下進(jìn)行改造，更加凸顯觀光工廠的本質(zhì)。

近年來(lái)，隨著大腦以及行為研究的科學(xué)發(fā)展，創(chuàng)新教育成為現(xiàn)今最盛行的趨勢(shì)。創(chuàng)新教育中講求“玩可以重現(xiàn)生活，建構(gòu)對(duì)世界的理解”，強(qiáng)調(diào)利用玩樂(lè)讓孩子認(rèn)識(shí)世界，進(jìn)而啟發(fā)學(xué)習(xí)心態(tài)。尋夢(mèng)源在場(chǎng)域設(shè)計(jì)上也緊扣著“玩樂(lè)教育”，結(jié)合占生研發(fā)販賣(mài)的安全玩具，打造不同的體驗(yàn)空間，以“動(dòng)手玩”為重點(diǎn)，搭配墻面上的小解說(shuō)，讓父母一同投入兒童教育。

作者簡(jiǎn)介

楊雅琪，曾就讀于臺(tái)灣政治大學(xué)新聞系、臺(tái)灣大學(xué)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新 MBA；臺(tái)商資源國(guó)際事業(yè)機(jī)構(gòu)創(chuàng)辦人暨董事長(zhǎng)、臺(tái)灣智慧旅游產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)；兩岸觀光工廠專(zhuān)家、大型場(chǎng)館總規(guī)劃師。其獨(dú)創(chuàng)了“場(chǎng)域經(jīng)濟(jì)”相關(guān)方法論，著有系列叢書(shū)，受邀海內(nèi)外數(shù)百場(chǎng)論壇發(fā)表近年參與超過(guò)百場(chǎng)案例的成功經(jīng)驗(yàn)。

*歡迎預(yù)訂，有機(jī)會(huì)獲得作者親自簽名。聯(lián)系人：史雁冰，微信號(hào)：bing878919，手機(jī)號(hào)：18515550582

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