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互聯(lián)網+時代,酒店如何應戰(zhàn)市場大環(huán)境?

互聯(lián)網 本文作者:洪磊 2017-06-02 16:53:25
2017年4月15日,美團點評CEO王興在新經濟100人峰會上作了關于《互聯(lián)網經濟下半場》的主題演講,指出上天、入地、全球化是未來的發(fā)展方向,筆者從事酒店業(yè),結合互聯(lián)網思維去談一下酒店該如何面對市場?

1、中國酒店業(yè)態(tài)發(fā)展迎來新拐點,市場供求關系置換

80年代,星級酒店,例如金陵飯店,屬于特權生意,普通人很難訂到房間,一房難求。90年代,民族品牌,例如海航、港中旅、開元進入,星級酒店進入競爭期。96年,錦江集團旗下錦江之星拉開了經濟型酒店的序幕,02年如家,05年7天、漢庭。特別到了05-13年,中國經濟型酒店迎來暴增,過高的投資回報率引來了投資商紛紛涌入,2015年作為一個時間節(jié)點,任何一個商業(yè)投資都有一定的周期性和規(guī)律性,過高的涌入導致市場供應量大于需求量,并且同質化嚴重,市場競爭激烈。

2、存量市場成為生態(tài)鏈創(chuàng)新新風口

中國近30萬家酒店,呈兩極化分布,一是國際聯(lián)號星級酒店,二是國內經濟型連鎖酒店,中間散布著一些不同檔次的單體酒店。國際上,萬豪收購喜達屋,成為全球酒店業(yè)霸主,雅高收購費爾蒙酒店及度假村。國內市場,錦江收購7天、維也納;首旅并購如家。中國酒店業(yè)呈現兩大格局對峙 “北首旅,南錦江”,錦江規(guī)模達到6000多家、客房超過64萬間,世界第五,中國第一。首旅3000多家,中國第二。只有華住還留在納斯達克。以各大酒店集團品牌化運作、標準化運營,極大的威脅了散布在中間不同檔次的單體酒店的利益,但單體酒店擁有先天物業(yè)優(yōu)勢,單體酒店存量市場將會成為國內外酒店集團創(chuàng)新鏈的新風口或者說主戰(zhàn)場。

3、線上旅游資本市場繼續(xù)蠶食酒店利益,傳統(tǒng)酒店業(yè)線下整合能力不足

很多酒店管理人員到現在還把OTA作為分銷渠道,其實酒店最大的競爭對手就是來自于整個OTA平臺。以攜程系為代表的在線旅游市場加大了對酒店市場的控制力,攜程2017Q1財報凈收入61億元,同比增長46%。OTA平臺加大了酒店的透明度,產品透明、價格透明、點評透明,各種返現、優(yōu)惠券加大了整個酒店市場的價格戰(zhàn),酒店面對整個市場環(huán)境惡性競爭,似乎都在為了跑馬圈地,會員增長乏力、產品同質化嚴重、運維能力不足等因素,導致似乎除了降價也沒有什么其他應對方法。 

4、客戶從功能性體驗轉向情感性體驗,千禧一代更加關注品牌價值主張與其內心喜好是否一致

世界銀行根據Atlas方法進行的測算,世界上一個普遍的社會現象就是人均收入達到6000美元時就會出現消費升級。隨著主流消費者從60后、70后轉向80、90后,目標消費族群年輕化趨勢明顯,他們對于情感層面的需求更為關注,更愿意為自己心中所喜付費。

小結:消費升級前提是需求升級,經濟型快捷酒店紅利時代已經漸漸遠去,客房同質化單一的服務難以滿足客戶的多元化需求,必然導致產業(yè)結構重塑、中檔酒店的擴張、非標住宿的落地、共享經濟產物的出現,都在侵蝕傳統(tǒng)酒店市場。一味的降價營銷,假如有一天酒店房間不要錢了,酒店還能賣什么?

*本文作者:洪磊,榴蓮酒店集團營銷經理,酒店互聯(lián)網思維踐行者,執(zhí)惠專家作者。


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